料理研究家 根本早苗

Vege Full Living　代表

料理研究家　野菜ソムリエプロ　冷凍生活アドバイザー　食生活指導士  アクティブスリープ指導士　J veganist

「野菜が主役の料理教室」主宰。

「野菜料理は面倒」という概念払拭のための「つくりおき冷凍レシピ」を開発し、ニチレイサイト・企業内広報誌にてレシピ発信中。

健康経営の観点から、企業や三越などにおいて、冷凍講座・野菜栄養講座を開催すると同時に、企業コンサルタント、TV料理番組監修なども担当。

野菜摂取量底上げのための活動を行っている。


HP: 野菜ソムリエＳＡＮＡの”楽”Life！
instagram: psana47

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茂里商店

創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、私どもは『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。

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